日本海の当日水揚げされた新鮮な魚をはじめとし、豊富なメニューと豊富なドリンク。日本酒は津軽の銘酒「田酒・全種」をはじめとした旨い地酒を取り揃えています。
オープン的な店内は手造りで施された内装で、元気の良い明るいスタッフがフレンドリーな接客の中にお客様との人間関係を重視し、地元に根付く地元居酒屋を目指して「やる気満々！」「本気で真剣に！」取り組んでいます。
まずは「クーポン」に注目！！
各種ご宴会コース「食彩コース」はボリューム満点！！
豪快なお造りの盛合わせをメインとし、季節の素材に合わせた料理やおつまみ風の料理などバランス良く設定。
2時間の飲み放題とお料理がセットで税込み3500円～。
当店のオススメは4000円コース!!リーズナブルな金額に似合わないほどのボリュームのお料理でセッティングされています。
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当店のオススメは4000円コース!!リーズナブルな金額に似合わないほどのボリュームのお料理でセッティングされています。
引越しました
FREE-CM「Ｗｉｋｉ」に移転準備中です。
申し訳ございませんm（＿＿）m
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けん太グループ総店長 舟木からひとこと
けん太GROUP 総店長の舟木です。
ただ今、当「ろばた焼けん太」の店長代理を務めております舟木と申します。
私が「けん太」で料理やドリンク等のメニューの他に真剣に取り組んでいることをちょっとだけ。。。
私はけん太グループ全店の「教育係」も勤めています。この店だけじゃなくグループ全体のスタッフの『人間性の向上』と、それから生まれる『人間味あふれるあたりまえの「おもてなし」』を追求して日々営業に取り組んでいます。
人間としての「あたりまえ」があたりまえに出来なくなっているこの昨今…超がつくほどのポジティブ人間な私は、その「あたりまえ」がいかに簡単な事なのか、いかに普通な事なのかを各スタッフの性格に合わせた言葉と行動で、いかにコンパクトに理解してもらえるかって事だけ考えて各スタッフと向かい合っています。
だって…お客様だって、難しい事を追及しに店に来てるはずもないし、日々のストレスと上手く共存していくために、その「息抜き」をどこかに求めて高いお金を出してまで外食するはずなんですから。
もちろん私もそうです。
だから、スタッフには「お客様目線」の重要性がいかに大切かをくどいほど日々言い続けております。店側の我々がお客様の目線になって、くだらない店側の勘違いの入った『エゴ』や『しがらみ』を発見し、捨てて良い方向に変えていく事ができるか。。。今の時代はそれが一番大事なのではと。そしてそこでお客様とつながる「心」と「心」
私は思います。日本人は客商売に従じる場面で「あくまでも頭を低く丁寧に」と。。。なりがちです。お客様に酔った勢いで人として許されない心に傷つくような酷い事を言われても、女の子のスタッフが酔った勢いでセクハラされても、我慢しなきゃいけない。みたいな傾向にありますね。
でも私たちサービスマンだって皆様と同等の立場の人間なんです。そんな時私はスタッフにこう言います。「たとえ相手がお客様であっても人間として納得できないひどい事をされたら、本気でそのお客様に立ち向かいなさい！それを理解できない人だったら人間として間違っているんだから、そんな人に頭を下げる必要も気を使う必要もない！」って、キッパリ。別にお客様を天秤にかけている訳でも調子にのっている訳でもありません。
お店にわざわざ足を運んでご来店くださるお客様とそれを迎い入れその場そのひとときを大切におもてなさなければいけない我々店側スタッフが、同じ人間として心のつながる関係を求めているだけなのです。
スタッフ教育なかで「我々はお客様の僕（しもべ）じゃぁない！」「ただの運び屋になるんじゃない！」て口癖があります。お客様と我々店側スタッフが一つのフロアの空間で人間同士の対等な立場でなければ、そしてお客様が喜んでもらえるような環境をお客様に提供できなければ「本物のサービス」は成り立たないし「本物の人間関係」も成り立たないと思うんです。
キレイ言ばっかりですが、でも！コレが今、けん太グループが目指している理想の店造りなんです！！
けん太グループは日々「進化・新化・深化」を追求したうえでそれを伝統としてこの地元弘前で愛され続けられるように常に前向きに営業し続けます！
まだまだ至らぬ点も多々あります。どうか、遠慮なさらずお客様のご意見を聞かせてください！
※※※幹事様お食事券還元※歓送迎会プラン※ご予約承り中！！※※※
ただ今、当「ろばた焼けん太」の店長代理を務めております舟木と申します。
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私はけん太グループ全店の「教育係」も勤めています。この店だけじゃなくグループ全体のスタッフの『人間性の向上』と、それから生まれる『人間味あふれるあたりまえの「おもてなし」』を追求して日々営業に取り組んでいます。
人間としての「あたりまえ」があたりまえに出来なくなっているこの昨今…超がつくほどのポジティブ人間な私は、その「あたりまえ」がいかに簡単な事なのか、いかに普通な事なのかを各スタッフの性格に合わせた言葉と行動で、いかにコンパクトに理解してもらえるかって事だけ考えて各スタッフと向かい合っています。
だって…お客様だって、難しい事を追及しに店に来てるはずもないし、日々のストレスと上手く共存していくために、その「息抜き」をどこかに求めて高いお金を出してまで外食するはずなんですから。
もちろん私もそうです。
だから、スタッフには「お客様目線」の重要性がいかに大切かをくどいほど日々言い続けております。店側の我々がお客様の目線になって、くだらない店側の勘違いの入った『エゴ』や『しがらみ』を発見し、捨てて良い方向に変えていく事ができるか。。。今の時代はそれが一番大事なのではと。そしてそこでお客様とつながる「心」と「心」
私は思います。日本人は客商売に従じる場面で「あくまでも頭を低く丁寧に」と。。。なりがちです。お客様に酔った勢いで人として許されない心に傷つくような酷い事を言われても、女の子のスタッフが酔った勢いでセクハラされても、我慢しなきゃいけない。みたいな傾向にありますね。
でも私たちサービスマンだって皆様と同等の立場の人間なんです。そんな時私はスタッフにこう言います。「たとえ相手がお客様であっても人間として納得できないひどい事をされたら、本気でそのお客様に立ち向かいなさい！それを理解できない人だったら人間として間違っているんだから、そんな人に頭を下げる必要も気を使う必要もない！」って、キッパリ。別にお客様を天秤にかけている訳でも調子にのっている訳でもありません。
お店にわざわざ足を運んでご来店くださるお客様とそれを迎い入れその場そのひとときを大切におもてなさなければいけない我々店側スタッフが、同じ人間として心のつながる関係を求めているだけなのです。
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お得な「クーポン」↓↓↓を日替わりでいろんなパターンで行いますよ！！
その日によってはかなりお得な『爆弾クーポン』発するかもしれませんので要チェックで！！
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